豚肩ロース醤油炒め煮～15分コース～

豚肩ロース醤油炒め煮～15分コース～-レシピのメイン写真

豚肩ロース醤油炒め煮～15分コース～

ishigwantou @cook_40138024

「こうちゃんレシピで作ろう！」と意気込んだのに、間違えてしまって出来たもの。。。
このレシピの生い立ち
オイスターソースも入れようと思ったのに、
忘れて醤油、みりん、酒、砂糖のみでした。
でもかなり味がしみて美味しかった！

「こうちゃんレシピで作ろう！」と意気込んだのに、間違えてしまって出来たもの。。。
このレシピの生い立ち
オイスターソースも入れようと思ったのに、
忘れて醤油、みりん、酒、砂糖のみでした。
でもかなり味がしみて美味しかった！

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豚肩ロース醤油炒め煮～15分コース～

ishigwantou @cook_40138024

「こうちゃんレシピで作ろう！」と意気込んだのに、間違えてしまって出来たもの。。。
このレシピの生い立ち
オイスターソースも入れようと思ったのに、
忘れて醤油、みりん、酒、砂糖のみでした。
でもかなり味がしみて美味しかった！

「こうちゃんレシピで作ろう！」と意気込んだのに、間違えてしまって出来たもの。。。
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オイスターソースも入れようと思ったのに、
忘れて醤油、みりん、酒、砂糖のみでした。
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材料

2人分

にんじん 1/2
ねぎ 1本程度
豚肩ロース 150グラムくらい
にんにく半かけくらい
☆調味料
醤油大２
砂糖小２くらい
みりん大２
酒大２
水２カップ

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作り方

1

調味料は合わせておく。にんじんは乱切り、ねぎは数センチに切っておく。豚も適当に。
にんじんはレンジしておく。
2

にんにくをよく炒めて香りが出たら取り出し、肉を加えて炒める。
3

適度に焼き目が付いたら、にんじんも入れて油となじませる。適当なところでネギも投入。
4

調味料を加えて炒め煮る。１０分くらいで完成！

コツ・ポイント

☆あああっオイスターソース入れ忘れた…と思ったのだけど、これはこれでもちろん美味しかったデス。
☆わりとしっかり味を付けた方が美味しいと思います。

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ishigwantou @cook_40138024

2009/01/24 17:00に公開

アラサーの働く女子。会社にいる時間がかなり長いので、帰宅後ちゃちゃっと簡単調理出来るもものしか作れません。時間が欲しいよぅ…もっとお洒落なメニュー作れるよう土日にがんばります☆

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このレシピのキーワード

炒め煮ねぎにんじんにんにく酒豚肩ロース肉

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