ローストチキン！超〜簡単でゴハンに合うの
t_sat0mi @cook_40076052
調味料は４つだけ！クリスマスはこれだよね♪手羽元やモモ肉などでもおいしくできますよご飯にぴったりの和風味です♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに母が毎年作ってくれていたものです。
母直伝の美味しいチキンです(*´艸`)
ローストチキン！超〜簡単でゴハンに合うの
調味料は４つだけ！クリスマスはこれだよね♪手羽元やモモ肉などでもおいしくできますよご飯にぴったりの和風味です♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに母が毎年作ってくれていたものです。
母直伝の美味しいチキンです(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
肉の骨に沿って包丁で切れ目を入れる。皮にはフォークで数箇所穴をあける。
- 2
厚手のビニール袋に１の肉と●の材料を全て入れ軽く揉み、袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日程度味を馴染ませる。
- 3
味が染み込んだら肉を取り出し、軽く水分をとってからオーブンシートを敷いた天板に皮目を下にして乗せる。
- 4
220度のオーブンで10分焼き、ひっくり返して5分焼いたら完成です。
（最後の5分の時に付け合せの野菜も焼いてね♫） - 5
※追記
つけダレは醤油2対酒1です。
肉の分量に合わせて量は加減してください。 - 6
こちらは手羽元バージョンです✿ฺ
220度、８分＋４分でした。 -
コツ・ポイント
簡単にできます！
オーブンによって焼き時間が違うかもしれないので、調節してください。
ちなみにうちのオーブンはｼｬｰﾌﾟのヘルシオで、ウォーターオーブンのローストコース手動で220度10分＆5分で調度良かったです。
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