簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？

Name: 簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？
Yield: 2～3人人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉物(レタスなど) 適量; もやし 一掴み; 春雨 好きなだけ(一掴み程度); 人参(写真に無いけど) 適量; 海老やサーモン(写真に無いけど) 適量; 三つ葉やパクチー 有れば; かいわれ大根(写真に無いけど) 適量; スイートチリソース 大さじ1～2程度(お好みで)

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

生春巻を巻いてる時間がなくても満足感は最高★

野菜室整理などしたいときに最適です。

すきな具材でどうぞ～
このレシピの生い立ち
生春巻作る予定が…ライスペーパーが足りず…苦笑
サラダ盛りにしたのが始まり

手間なく美味いは最高っす

生春巻を巻いてる時間がなくても満足感は最高★

野菜室整理などしたいときに最適です。

すきな具材でどうぞ～
このレシピの生い立ち
生春巻作る予定が…ライスペーパーが足りず…苦笑
サラダ盛りにしたのが始まり

手間なく美味いは最高っす

簡単春雨サラダ★巻かない生春巻風？

たいのおかしら厨房 @cook_40107772

三重

生春巻を巻いてる時間がなくても満足感は最高★

野菜室整理などしたいときに最適です。

すきな具材でどうぞ～
このレシピの生い立ち
生春巻作る予定が…ライスペーパーが足りず…苦笑
サラダ盛りにしたのが始まり

手間なく美味いは最高っす

生春巻を巻いてる時間がなくても満足感は最高★

野菜室整理などしたいときに最適です。

すきな具材でどうぞ～
このレシピの生い立ち
生春巻作る予定が…ライスペーパーが足りず…苦笑
サラダ盛りにしたのが始まり

手間なく美味いは最高っす

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材料

2～3人人前

葉物(レタスなど) 適量
もやし一掴み
春雨好きなだけ(一掴み程度)
人参(写真に無いけど) 適量
海老やサーモン(写真に無いけど) 適量
三つ葉やパクチー有れば
かいわれ大根(写真に無いけど) 適量
スイートチリソース大さじ1～2程度(お好みで)
などなど

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作り方

1

もやしは茹でます。
または、レンジで洗ったもやしにラップして２分チンします。
まんま放置で程よい頃合いに
2

春雨はお湯に5分位浸けて戻し、水切りします。
煮るとかは不要です。
3

葉物は見た目重視でやや大きめで
人参は千切り、
三つ葉やらは5cm幅程度に
豪華食材は見た目重視で余り切り刻まないで…
4
葉物を敷きまして具材を綺麗に積んだら、スイートチリソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

春雨は戻しは大切なんですが、水切りが更に大切。

早めに戻して水切りしてください

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つくれぽ

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たいのおかしら厨房 @cook_40107772

2015/05/20 00:38に公開

三重

高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日～始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★つくれぽありがとうございます。お返事😋にて失礼します…

このレシピのキーワード

サラダ生春巻きエビ春雨みつばもやしレタスかいわれにんじんサーモンコリアンダー

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