大根はすりおろし、玉ねぎはスライスして水にさらす（辛い時は軽くレンチン）、茗荷もスライス、大葉は千切り。

ツナ缶は油を切り、★のポン酢とオリーブオイルを合わせておく。

たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてスパゲティを茹でる。
茹で上がったらオリーブオイル（分量外）をまぶす。

器にスパゲティを盛り、★をまわしかけ塩をふる。大根おろし・ツナ・玉ねぎ・茗荷・大葉を盛り付け。荒びき胡椒をふりかける。