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あっさりチャプチェ風サラダ
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あっさりチャプチェ風サラダ-レシピのメイン写真

あっさりチャプチェ風サラダ

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

いつもは中華風のドレッシングで頂くのですが今回和風に挑戦！
このレシピの生い立ち
中華風サラダのアレンジ番。薄焼き卵をたまたま作ったので今回は加えてみました

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中華風サラダのアレンジ番。薄焼き卵をたまたま作ったので今回は加えてみました

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ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

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中華風サラダのアレンジ番。薄焼き卵をたまたま作ったので今回は加えてみました

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材料

２人分
  • 春雨 100グラム
  • カニカマ ４本
  • ニンジン千切り 少々
  • キュウリ千切り 少々
  • きくらげ（細いタイプのもの） 少々
  • 薄焼き卵（あれば。千切りに） 少々
  • ハム千切り 少々
  • 青じそドレッシング 適量
  • 練りガラシ 適量
  • 白いりごま 少々
  • お酢 少々
  • しょうゆ ほんの少し
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作り方

  1. 1

    春雨ときくらげは熱湯で戻す。春雨は食べやすい長さに包丁を入れ（青じそドレ、お酢、辛子、醤油）の合わせダレに漬けておく

  2. 2

    春雨に味がなじんだら、残りの材料をよく混ぜ合わせて器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

しょうゆは香りづけ程度で。春雨以外の材料は冷蔵庫にあるもので十分です。彩りだけ気をつけてくださいね！

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ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
2011/02/04 10:28に公開
食べること（お酒も！）が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます！！
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このレシピのキーワード

サラダ チャプチェ 大葉 春雨 にんじん キクラゲ キュウリ ハム カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18896763
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