簡単混ぜるだけ☆りんごのヨーグルトケーキ
混ぜるだけ簡単りんごケーキ♪焼き型によって、少し焼き時間を変えます。（コツ・ポイント参照）りんごの種類は何でもOKです♪
このレシピの生い立ち
約20年前に初めて本を見て作った、混ぜるだけの簡単りんごケーキです。
元は18cmの丸型で焼くレシピでした。
こんな感じだったかな？と思い出しながら作り、油分を減らし分量も少し直しました。
簡単混ぜるだけ☆りんごのヨーグルトケーキ
混ぜるだけ簡単りんごケーキ♪焼き型によって、少し焼き時間を変えます。（コツ・ポイント参照）りんごの種類は何でもOKです♪
このレシピの生い立ち
約20年前に初めて本を見て作った、混ぜるだけの簡単りんごケーキです。
元は18cmの丸型で焼くレシピでした。
こんな感じだったかな？と思い出しながら作り、油分を減らし分量も少し直しました。
作り方
- 1
☆の材料を全部入れ
なめらかになるまで混ぜる。 -
- 2
りんごは皮をむき
くし型で8等分し半分の16等分。
16切れを5mm厚さに。
※18cm丸型は8等分でもOK。 - 3
※りんごの切り方はお好みでどうぞ♪
マドレーヌ型で
歯ごたえが残るよう
16等分で5mm厚さにしています。 - 4
1に2を入れ、
りんごを全体に混ぜる。 -
- 5
オーブン170℃で
20分～25分
※表面に焼き色が
つきはじめたら
160℃に下げ
10分前後焼く。 -
- 6
中心に竹串などを刺し、何もついてこなければOK。
マドレーヌ型の焼きあがり。 -
- 7
カップケーキ型↑
＋18cm丸型は
マドレーヌ型を先に出し、焼き時間を延長。
※コツ・ポイントを参照してください。 -
- 8
カップケーキ型は
全体がしっとり。
焼きたてのマドレーヌ型は、色づいた表面に少しサクサク感があります。 -
コツ・ポイント
全て混ぜるだけなので簡単です。
☆18cm丸型＋カップケーキ型☆
4の作業※160℃の所から。
※160℃に下げ、15分前後焼きます。表面に薄い焼き色がつけばOK。
中心を竹串などで刺し、何もついてこなければ出来あがり。
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