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塩ザンギ♪
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塩ザンギ♪-レシピのメイン写真

塩ザンギ♪

ちっちとかりん
ちっちとかりん @cook_40132634

ザンギ=北海道で呼ばれてる鶏のから揚げの事です^^
いつもの醤油を塩に変えてみた挑戦メニュー♪
このレシピの生い立ち
定番の醤油を外して塩味にしたらどうだろうなぁーと^^

ザンギ=北海道で呼ばれてる鶏のから揚げの事です^^
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定番の醤油を外して塩味にしたらどうだろうなぁーと^^

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ちっちとかりん @cook_40132634

ザンギ=北海道で呼ばれてる鶏のから揚げの事です^^
いつもの醤油を塩に変えてみた挑戦メニュー♪
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定番の醤油を外して塩味にしたらどうだろうなぁーと^^

ザンギ=北海道で呼ばれてる鶏のから揚げの事です^^
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定番の醤油を外して塩味にしたらどうだろうなぁーと^^

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材料

  • 鳥モモ肉 300g
  • たまご L1個
  • おろしにんにく・生姜 各大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をから揚げサイズに切ってボールに入れ、たまご・にんにく生姜・塩・粗挽き胡椒を入れてよく混ぜ10分ほど漬け込む。

  2. 2

    ①に片栗粉を入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    160度~180度の油で揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

から揚げなので外側こんがりカリカリが良いですね♪

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ちっちとかりん
ちっちとかりん @cook_40132634
2011/12/01 08:45に公開
安くてボリュームいっぱい美味しい晩ごはんを紹介します♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 卵 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168607
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