里芋の皮をむいてゆでる。

粗熱が取れたら、シーチキンとコーン、マヨネーズとしょうゆを入れ、まぜる。

お好きな形に成形して、真ん中に、ベビーチーズを入れて小麦粉、卵、パン粉を塗す。
私はチーズを２分の１にしていれました。

フライパンに大さじ２程度油をひいてころころと転がしながらあげました。