はやっ♪うまっ!簡単ドライカレー

りぃこまま
りぃこまま @cook_40044675

ご飯はもちろん、パンや麺にも合うドライカレー!!大変なのは、みじん切りだけ♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできるようにと思って。

はやっ♪うまっ!簡単ドライカレー

ご飯はもちろん、パンや麺にも合うドライカレー!!大変なのは、みじん切りだけ♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできるようにと思って。

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材料

2~3人分
  1. ミンチ 200g
  2. 塩こしょう 少々
  3. 油(炒め用) 適量
  4. にんにく 1片
  5. 玉葱 1/2個
  6. 人参 1/2個
  7. しめじ 1/2パック
  8. ピーマン 1個
  9. ※オイスターソース 大1
  10. ※ケチャップ 大1
  11. ※しょうゆ 大1
  12. ※カレー粉 大2
  13. 1/2C
  14. ※みりん 大2
  15. 人数分

作り方

  1. 1

    フライパンでにんにく・合ミンチをパラパラになるまで炒め塩こしょうをする。

  2. 2

    1にみじん切りにした玉葱・人参・しめじを加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に※を加え、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

  4. 4

    お好みで目玉焼きをのせる♪

コツ・ポイント

とにかく切って、炒めて、煮詰めるだけ♪

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りぃこまま
りぃこまま @cook_40044675
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主人と長女、次男の4人暮らしです♡お菓子とパンを作るのがストレス発散!!クックパッド大好きママです。  よろしくお願いします♪
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