ひじきとちくわの煮物

ひじきとちくわの煮物-レシピのメイン写真

ひじきとちくわの煮物

晴香：） @cook_40138081

2017.4.6 話題入り★和食に欠かせない名脇役。優しい味でお弁当にもぴったりです。油揚げの代わりにちくわでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
基本の和食をしっかり作れるようになりたくて。

2017.4.6 話題入り★和食に欠かせない名脇役。優しい味でお弁当にもぴったりです。油揚げの代わりにちくわでヘルシー♪
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ひじきとちくわの煮物

晴香：） @cook_40138081

2017.4.6 話題入り★和食に欠かせない名脇役。優しい味でお弁当にもぴったりです。油揚げの代わりにちくわでヘルシー♪
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材料

２人分

乾燥ひじきひとつかみ
にんじん小1/4本
ちくわ１本
だし汁 120cc
しょうゆ小さじ２
みりん小さじ１
砂糖小さじ１
ごま油大さじ1/2

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作り方

1

ひじきはたっぷりの水で戻し、ざっと洗っておきます。にんじんは細切りに、ちくわは輪切りにしておきます。
2

鍋にごま油をひき、にんじん、ちくわを炒める。ひじきも加え、全体がしっとりするまで炒めます。
3

だし汁、調味料を全て加え、こげないように注意しながら汁がなくなるまで弱火で煮ます。
4

汁がなくなって、好みの固さになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

細切りにした板こんにゃくを入れたら、食感良くまたおいしくなりました♪

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晴香：）

晴香：） @cook_40138081

2011/12/19 13:09に公開

毎日のおうちごはん。おしゃれなものは作れないけど、家にある食材をうまく使ってお手軽おいしいごはんが作れたらいいなぁ。

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんちくわ

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