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10ヶ月離乳食★大豆のカレーライス
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10ヶ月離乳食★大豆のカレーライス-レシピのメイン写真

10ヶ月離乳食★大豆のカレーライス

ぴんチャン
ぴんチャン @cook_40033047

大人の取り分けメニュー。
大豆を加えてカレーライス。
風味程度だけど、サツマイモがちゃんとした甘口カレーにしています
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初心者ママの離乳食レシピ

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材料

1人前
  • 大豆の水煮 大1
  • 茹でジャガイモ 乱切り1個分
  • 茹で人参 輪切り3枚
  • 茹でサツマイモ 3cm幅程度
  • 水 200cc
  • カレールゥ 耳掻き2杯程度
  • 刻みパセリ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮は、細かくなるまで包丁で刻みます。
    刻んだ大豆を鍋に入れ、水を入れて煮ます。

  2. 2

    ジャガイモ・人参・サツマイモを潰して鍋に加え、弱火で10分程度煮ます。
    水が足りなくなるようだったら追加してください

  3. 3

    野菜がトロトロになったら、市販のカレールゥの角を包丁で削り取り、鍋に加えて混ぜます。

  4. 4

    カレールゥのプラ容器にお湯を入れ、残りの粉も溶かし入れます。
    全体が混ざったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり

コツ・ポイント

色合いで、仕上げに刻みパセリを散らします。
(写真は、市販のパセリポンを振っています)
付け合せにミカン・ヨーグルトを添えています。

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ぴんチャン
ぴんチャン @cook_40033047
2009/01/19 15:57に公開
料理大好き主婦です☆お菓子作りに料理、色々な事に挑戦中~沢山レシピを増やしたいと思ってるので(●`・ω・´)ノ゙ 【宜しくお願いします】
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このレシピのキーワード

カレーライス 大豆 さつま芋 にんじん じゃがいも

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