バターと牛乳を常温にする。
バターに砂糖をすりこませる。

牛乳以外混ぜ合わせる。
牛乳を少しずついれゴムベラで切れるくらいとろとろ？にする。

生地を天板に流す。生地は１ｃｍくらいのあつさに。
１７０度３０分でオーブンを余熱。焼く。

焼いてから２０分くらいからこまめにチェックしてください。
出来上がり。

すぐにメープルシロップを塗り、ぬらしたクッキングペーパーを被せて休ませる。
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今回は苺ジャムを塗って巻きましたが、生地が硬いせいで割れてしまいました。。
再度、作り直します。

２０１１．１２．９　砂糖と油を変更追加しました。
今回は巻けました♪