簡単♪エリンギのコーンクリーム炒め

Name: 簡単♪エリンギのコーンクリーム炒め
Yield: 少なめ2人分（多め1人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 中２本（１２０g）; バター ５g; 塩 胡椒 少々; コーンクリーム缶 ７０g; 顆粒コンソメ 小さじ１/４位; 粗引き黒胡椒 好みで少々

みかん主婦 @cook_40045220

余ったコーンクリームでエリンギを炒めてみました☆
このレシピの生い立ち
スープに使って余ったコーンクリームを別の料理として使いたくて

簡単♪エリンギのコーンクリーム炒め

みかん主婦 @cook_40045220

余ったコーンクリームでエリンギを炒めてみました☆
このレシピの生い立ち
スープに使って余ったコーンクリームを別の料理として使いたくて

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材料

少なめ2人分（多め1人分）

エリンギ中２本（１２０g）
バター５g
塩　胡椒少々
コーンクリーム缶７０g
顆粒コンソメ小さじ１/４位
粗引き黒胡椒好みで少々

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作り方

1

エリンギは長さを２～３等分にし、縦半分に切り繊維に沿って端から薄切りにする。
2

フライパンを熱しバターを溶かし、エリンギを入れて炒める。
しんなりしてきたら塩・胡椒して混ぜる。
3

コーンクリームを加えて（はねるので）火を弱めて、からめるように混ぜる。
コンソメを加え混ぜる。
4

お皿に盛って、好みで粗引き黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

コンソメの種類やお好みによって、コンソメの量を増減して下さい。
アヲハタの十勝コーンクリーム缶を使いました。

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つくれぽ

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みかん主婦 @cook_40045220

2009/01/26 06:51に公開

●体調不良の為皆さんの所に行けず、レポのコメもきちんと出来ず申し訳ありません。夫と二人暮しですが若くないです^^;皆様と同じレシピにならない様気をつけていますが、同じ物があったらごめんなさい。★おっちょこちょいの　会 №７０★なまら北海道好き♡　№３７★ドーナツを愛する会　№１０★激しい偏食家族の会　№９★カピバラファン同好　会♡№１０

このレシピのキーワード

炒めものエリンギバタークリームコーン

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