カラフルな具入り✿伊達巻❤
ゆうかりコアラ @koara7yu7
いつもと違った、具入り伊達巻♡
見た目もカラフルで食べ応えあり(*^^)v
おもてなしやおせちにも～♬
このレシピの生い立ち
ノーマルな伊達巻に具を入れてみたらどうなるんだろうと 思い（*^_^*）
カラフルな具入り✿伊達巻❤
いつもと違った、具入り伊達巻♡
見た目もカラフルで食べ応えあり(*^^)v
おもてなしやおせちにも～♬
このレシピの生い立ち
ノーマルな伊達巻に具を入れてみたらどうなるんだろうと 思い（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
人参・戻しておいたしいたけ・塩ゆでしたきぬさやを細かくみじん切りする。
-
- 2
天板にクッキングシートを敷いておいて、オーブン予熱190度にしておく。
- 3
卵と◎印をフードプロセッサーかミルかミキサーなどで混ぜる。
- 4
③と①の具・カニ缶（汁ごと）を混ぜ合わせる。
-
- 5
天板に③を流し入れて190度で12～15分、200度で5分程焼く。
-
- 6
焼き具合はこんな感じ
↑イマイチな焼き
（焼き色がついた方が巻きがキレイな仕上がりに） -
- 7
巻きすに④で焼きあがった面を下にして、手前に包丁で薄く切り目を入れる。必ず熱いうちに巻く。
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- 8
輪ゴムで両脇2か所巻いて、荒熱がとれたらラップかビニールに入れ冷蔵庫へ。必ず冷めてから切る。
-
- 9
↑ 巻き目はこんな感じ♪
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- 10
↑ 切り口はこんな感じ♫
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コツ・ポイント
オーブンは家庭で加熱が違うので焼き時間は加減をしてください。
甘め好きな方は砂糖・みりんを調整してください。
必ず冷めてから適当な大きさに切ります。（私は半日～1日冷蔵庫に入れます）
絹さやの代わりにアスパラ3～4本でもOK
つくれぽ
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