旬のネギとしめ鯖のソテー

Name: 旬のネギとしめ鯖のソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめ鯖 半身; ネギ 一房; 麺つゆ 少々

しめ鯖をいつもと違う調理方法で頂きましょう
旬の冬ネギがおいしい時期ですので
ネギとあわせた一品です
このレシピの生い立ち
しめ鯖の酸味と、旬のネギの甘さが、絶妙な一品
焼き鯖のような香ばしさが際立ちます

材料

1人分

しめ鯖は、皮のほうから焼きましょう
今回は青ネギ「九条ネギ」を使用しています
もちろん、白ネギでもまったく問題なし。
おいしく作れます

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？piattopiattoさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

piattopiatto @cook_40077645

2009/01/10 14:40に公開

http://ameblo.jp/piattopiatto/

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