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ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し
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ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し-レシピのメイン写真

ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し

こぬまま
こぬまま @cook_40138166

話題のミルフィーユを少人数分、簡単に!
このレシピの生い立ち
話題のミルフィーユ鍋を一人分だけ簡単に作りたくて。

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材料

1〜2人分
  • 豚肉(薄切り、小間切れ等) 100g
  • 白菜 5枚
  • 出し汁 100g
  • 塩 少々
  • (お好みで)鶏ガラスープの素、柚子胡椒など 適量
  • (お好みで)ポン酢など 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を交互に重ねます。
    豚肉は、薄切りでなくても、安い小間切れを広げて載せても十分美味しく出来ます。

  2. 2

    重ねた白菜を3センチ幅くらいに切り、容器の形に合うように、隙間なく入れていきます。

    • ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し作り方2写真
  3. 3

    出汁と塩を入れ、600wのレンジで8分加熱すれば出来上がり!レンジのワット数などに応じて蒸し時間を加減してください。

    • ルクエで簡単☆ミルフィーユ蒸し作り方3写真
  4. 4

    --

コツ・ポイント

素材の味を活かしたくて出汁とお塩のみの味付けにしていますが、お好みでごま油や柚子胡椒を入れても美味しいですし、鶏ガラスープとお塩で中華風にしても美味しいですよ!!
そのまま食べても、お好みでポン酢などで食べても♪

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こぬまま
こぬまま @cook_40138166
2011/12/18 07:45に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚肉 こま切れ

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