170度予熱しておく。

★をふるって混ぜておく。
卵白は冷やしておく。

ﾎﾞｳﾙに卵黄を混ぜて砂糖も半分入れ、白っぽくなるまでまぜます。ﾏﾖﾈｰｽﾞ状くらい！

③に水を少しずつ入れ混ぜる。何回かに分けて入れてください。ｻﾗﾀﾞ油も何回かに分けて入れます。

②に★を入れ混ぜる。あまり混ぜすぎないように！でもダマが残らないように！

卵白を別のﾎﾞｳﾙであわ立て、もたっとしてきたくらいから砂糖を何回かに分けていれ、ﾂﾉのたつまで泡立てます。

⑤の卵白がﾎﾞｳﾙをさかさまにして落ちてこないくらいになったら、④のﾎﾞｳﾙに卵白を3回くらいに分けて入れます。

型に流しいれるときはとんとんと軽く打ち付けて空気をぬく。

型から丁寧にはずし、湯銭で溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄをｷﾚｲに全体的に塗って冷やす。

ｸｯｷｰ生地はﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ったｸｯｷｰ生地を参考にしてください。

好きな形をｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上でﾅｲﾌなどを使い作ってください！

上の写真のように丸く飾り付けしたら出来上がり！