レンジのみ使用！ 簡単・かき玉風スープ
myco145 @cook_41386623
鍋を使わずにかき玉風スープ。
お好みの具と味付けでどうぞ。
所要時間10分未満（内レンジ加熱約8分）です。
このレシピの生い立ち
鍋でかき玉汁を作るとうまく作れない（とろみの程度と温度が難しく、卵が汁全体に溶けてしまう）ので、レンジで挑戦。
鍋を使わずに、タンパク質も野菜も採れるメニューなので、料理を作るのが面倒な時によく活躍します。
レンジのみ使用！ 簡単・かき玉風スープ
鍋を使わずにかき玉風スープ。
お好みの具と味付けでどうぞ。
所要時間10分未満（内レンジ加熱約8分）です。
このレシピの生い立ち
鍋でかき玉汁を作るとうまく作れない（とろみの程度と温度が難しく、卵が汁全体に溶けてしまう）ので、レンジで挑戦。
鍋を使わずに、タンパク質も野菜も採れるメニューなので、料理を作るのが面倒な時によく活躍します。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコを一口大程度に分ける
- 2
レンジ容器にキノコを入れ、卵を割り入れる。
-
- 3
卵を崩してキノコに絡める。
-
- 4
容器に軽く蓋をして、レンジで1～2分加熱。卵が半熟(スクランブルエッグ状)になったら取り出し、全体を混ぜる。
-
- 5
水400cc、中華だしの素(だしの素のパッケージに書いてある量)、冷凍野菜を加える。
-
- 6
レンジで約5分加熱(水がまんべんなく熱くなるまで)。
全体を軽く混ぜて味を均一にする。 -
- 7
出来上がり。
（具沢山が好きなので具を満載に盛り付けてしまいました；） -
- 8
具と出汁を変えてみました。小口切りネギと和風だしの素で。
具を控えめにすると「かき玉」らしくなりますね。 -
コツ・ポイント
具とだしを変えると雰囲気が変わります。
和風だしの素なら「かき玉汁」風に。中華だしの素なら「中華風卵スープ」に。
最初に卵を加熱するときに時間が長すぎると卵が硬い塊になってしまいます。後で加熱するので半熟ぐらいで止めてください。
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