●タルタルソースを作る。
玉ねぎとゆで卵をみじん切りにする。

①にマヨネーズと牛乳をまぜ、お好みでパセリをいれる。
タルタルソース完成。

タラに塩こしょう、酒をふって下味をつける。

白菜を１センチ幅くらいに切って、耐熱皿に乗せる。

白菜の上に、下味をつけたタラを乗せる。

えのき、しめじも耐熱皿に乗せる。

ラップをして、レンジで４分加熱。
（生っぽかったら更に１分加熱）

タルタルソースを添えたら完成。
ポン酢をかけて召し上がれ。