玉ねぎ・人参をみじん切りにしておく。

鍋にオリ−ブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。

玉ねぎ・人参をいれ、炒める。

ミンチも入れて炒める。

トマト缶を入れる。

水・コンソメ・ウスタ−ソ−ス・ケチャップ・砂糖を入れ、弱火にして、水分がなくなるまでコトコト煮込む。

水分が飛ぶまで煮込んだら完成～

たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてスパゲッティを茹でる。

フライパンにミ−トソ−スを少し入れる。

茹であがったスパゲッティに合わせ、茹で汁も入れて少し炒める。お皿に盛り、上からミ−トソ−スをかけて出来上がり。