とっても美味しい 地中海風クスクスサラダ
tekipaki01 @cook_40043885
ミントの爽やかな味と混ざり合い、
とっても美味しい地中海風クスクスサラダを
作っちゃいました～♪おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなローストポーク見っけたので、クスクスと和えクスクスサラダにしようと思いつきました～♪
とっても美味しい 地中海風クスクスサラダ
ミントの爽やかな味と混ざり合い、
とっても美味しい地中海風クスクスサラダを
作っちゃいました～♪おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなローストポーク見っけたので、クスクスと和えクスクスサラダにしようと思いつきました～♪
作り方
- 1
パセリは
みじん切りに
玉ネギ・
キュウリ・
トマト・
ローストポーク
などは、
お好みの大きさに カットしましょう。 -
- 2
キュウリは
塩を振り水分を
取りましょう。
玉ネギは水にさらし
水分を
絞りましょう。 -
- 3
鍋に、
水３００ccと
コンソメ顆粒
（適量）を入れ
沸かして
スープを
作りましょう。 -
- 4
スープの中に
クスクス
300グラムを入れ
混ぜ合わせ、
フタをして
蒸らしましょう。 -
- 5
クスクスを
ボールに移して
冷まし、
塩・コショウ・
オリーブオイル
などを入れ
お好みの味に
混ぜ合わせ
ましょう。 -
- 6
玉ネギ・
キュウリ・
トマト・
ローストポーク・ ミックスビーンズ などを入れ
混ぜ合わせ
ましょう。 -
- 7
刻んだ
パセリ・
レモンの絞り汁
などを入れ
混ぜ合わせ
ましょう。 -
- 8
混ぜ合わせた
クスクスに
ラップをして、
冷蔵庫で
30分～1時間
寝かしましょう。 -
- 9
器に盛り付け
ミントの葉を
のせれば、
とっても美味しい
地中海風
クスクスサラダ
の完成で～す♪ -
- 10
今回はこの
クスクス・
ミックスビーンズ缶などを
使いました～☆ -
コツ・ポイント
クスクスは乾燥パスタの原料と同じなので、
早く言えば粒々の乾燥パスタと思ってください♪
スープのコンソメ味はあまり濃くしない方がベストかもしれません☆
ミントの葉の爽やかさで、もうあなたは地中海に行った気分？にさせるかもきっと…
ウフフ～♡
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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