●のゼラチンと水を混ぜ、ゼラチンをふやかす。

牛乳を電子レンジで沸騰しない程度に温め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。

ボウルに卵→グラニュー糖→牛乳→バニラエッセンスの順番で混ぜる。

器に③を入れて、冷やし固める。

クコの実は水でふやかしておく。

缶詰の桃は食べやすく切っておく。写真はスライスにしてますが、サイコロ切りでもイイと思います。

④のゼリーが固まったら、桃を載せ、缶詰のシロップをかけ、クコの実を飾る。