作り方
- 1
おでんの残りに市販のカレールーを溶かし、少し煮込むだけ!
水加減は出汁の残り具合によって調整して下さい。 - 2
卵以外の大きい具は、少し小さくカットした方が食べやすいです☆
(私は面倒なのでそのままですが^^;) - 3
おでんが残ったその日のうちにルーを溶かしておいて、翌日食べるとよりGOODですね!
- 4
コツ・ポイント
おでんの出汁だけで美味しい味が付いているので、出汁が効いて一晩寝かせたようなカレーになりました。大根がいい仕事しています!
私はおでんにじゃがいもと人参も入れるので何も足しませんが、お好きなものを足してもいいと思います。
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