おでんの残りで節約!おでんカレー

Name: おでんの残りで節約!おでんカレー
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; 水 300cc; おでんの残り具材 適量; カレールー お好みで; おでん出汁 おたま2杯程

ミイコズキッチン @cook_40163303

おでんの残りを全く違った形にリメイクして、飽きなく子供も大喜びのカレーに変身！
このレシピの生い立ち
おでんカレーってあるんだよって聞いて、自分なりのおでんカレーを作りました(*´∀｀)

おでんの残りで節約!おでんカレー

ミイコズキッチン @cook_40163303

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材料

２〜３人分

米 1.5合
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
水 300cc
おでんの残り具材適量
カレールーお好みで
おでん出汁おたま2杯程

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作り方

1

米を炊く。
2

鍋に水、スライスした玉ねぎ、乱切りした人参、おでん出汁を入れて火にかける。
3

20分ほど煮込んだら、一口大に切ったおでんの残り具材を入れてひと煮立ちさせる。
4

最後にお好みのカレールーを溶かして完成。

コツ・ポイント

おでん出汁を加えると、いい感じに和風になります♡

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つくれぽ

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2019/02/17 10:43に公開

miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です（笑）/フォローありがとうございます☆

このレシピのキーワード

おでんカレーにんじん玉ねぎ米

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