おでんが残った次の日はおでんカレー!
めちゃめちゃ簡単に一晩寝かせたようなトロトロカレーが出来て、カレーにうるさい旦那も大満足の味でした☆
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おでんの残りに市販のカレールーを溶かし、少し煮込むだけ!
水加減は出汁の残り具合によって調整して下さい。
卵以外の大きい具は、少し小さくカットした方が食べやすいです☆
(私は面倒なのでそのままですが^^;)
おでんが残ったその日のうちにルーを溶かしておいて、翌日食べるとよりGOODですね!
おでんの出汁だけで美味しい味が付いているので、出汁が効いて一晩寝かせたようなカレーになりました。大根がいい仕事しています!
私はおでんにじゃがいもと人参も入れるので何も足しませんが、お好きなものを足してもいいと思います。
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