しらたきとえのきの明太子和え

Name: しらたきとえのきの明太子和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき 1袋; えのき 1袋; 明太子 2分の１腹（60ｇ位）; 酒 大さじ２; 片栗粉 大さじ１; ■水 50ml; ■出汁の素 小さじ1と2分の１; 醤油 小さじ２分の1弱

えのきと白滝がつるっ♡明太子の辛みとプチプチの食感が楽しめる小鉢です。ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
入院中病院食でプチプチ感がちょっと好きだと思ったおかずを思い出しながら作ってみました。

材料

明太子の塩気・辛みがあるのですが、なんとなく薄味なのでお好みで③で醤油を足していただけたらなと思います。薄味好きの方は足さなくても大丈夫かも…（＾＾；）

るるおか @cook_40043336

2011/12/11 05:36に公開

マンネリ化した食卓でしたが、皆様のレシピのおかげで色々な物を食べることができ、凄く幸せな毎日を過ごさせていただいています。私のレシピは、普段食べているものや美味しかったもの、残しておきたいものを中心に記録しております。拙いものなので、見直しも時々行っております。

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