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18㎝型パウンドケーキ(PT用)
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18㎝型パウンドケーキ(PT用)-レシピのメイン写真

18㎝型パウンドケーキ(PT用)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

今回は60×125×45の紙製の型を2個使用しました (*^-^)100均で4枚入りで売っていたのでプレゼントに良いね!
このレシピの生い立ち
簡単です。手土産やバレンタインにも良いよ。

今回は60×125×45の紙製の型を2個使用しました (*^-^)100均で4枚入りで売っていたのでプレゼントに良いね!
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簡単です。手土産やバレンタインにも良いよ。

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18㎝型パウンドケーキ(PT用)

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

今回は60×125×45の紙製の型を2個使用しました (*^-^)100均で4枚入りで売っていたのでプレゼントに良いね!
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簡単です。手土産やバレンタインにも良いよ。

今回は60×125×45の紙製の型を2個使用しました (*^-^)100均で4枚入りで売っていたのでプレゼントに良いね!
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材料

8×18㎝の型1本
  • ホットケーキミックス 110g
  • 卵L 2個
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    今回はプレゼント用に紙製の型を使用!
    気持ち分量が少なめだったけれど溢れない分、安心して焼けました。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方1写真
  2. 2

    バターを500wのレンジで30秒ほどチンします。
    オーブンを170度35分で予熱しましょう。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方2写真
  3. 3

    出したら混ぜて置きます。普通の18㎝×6の型を使う場合はバター少量と粉を塗って置く。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方3写真
  4. 4

    3に砂糖を全部加えて白っぽくなるまで良く混ぜます。ホイッパーで構いません。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方4写真
  5. 5

    卵を割ほぐしておきます。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方5写真
  6. 6

    4に5の卵を加えて更によーく混ぜます。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方6写真
  7. 7

    6に粉を全部加えて良く混ぜます。ここからはヘラの方が粉が飛び散らず楽だと思います。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方7写真
  8. 8

    少しもったりしています。

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方8写真
  9. 9

    型に入れます。今回の紙型の場合は2等分18型の方は1つに流しこんで均一に表面をします。オーブンへ!8分後に中央に切り込み

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方9写真
  10. 10

    18型を使用の場合は170度で43分位焼きましょう!
    どちらにしても焼けたら串等で刺して何も付いて来なければOK

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方10写真
  11. 11

    焼きあがったら冷ましましょう。紙型はそのままで冷ましアルミなどの型の場合は外して網等で冷まします。切り分けて召し上がれ!

    • 18㎝型パウンドケーキ(PT用)作り方11写真
  12. 12

    今回の分量で紙型を同様する時は9番の切り込みを入れないでも大丈夫ですが他は切り込みを入れてね!

コツ・ポイント

※出来ればパウンドケーキは1日置いてから食べた方がしっとりしていて特に美味しいのです!勿論その日に食べられますが!※9番の切り込みとは焼き始めて表面が少し硬くなってから中央に濡れた包丁等で切り込みを入れます。横などからあふれたりするのを防止

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2009/01/20 03:26に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 卵 ホットケーキミックス

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