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カブの葉と柚子胡椒のふりかけ
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カブの葉と柚子胡椒のふりかけ-レシピのメイン写真

カブの葉と柚子胡椒のふりかけ

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

栄養豊富なカブの葉をふりかけに!副菜や箸休めおつまみにも☺️

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カブの葉と柚子胡椒のふりかけ

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
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材料

3〜4人分
  • カブの葉 200g
  • ちりめんじゃこ 25g
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ1/2
  • 柚子胡椒 大さじ1/2
  • 白炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブの葉はよく洗いお好みの大きさに切る(茎と葉を混ぜて)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しカブの葉、みりんを加え、しんなりするまで炒める

    • カブの葉と柚子胡椒のふりかけ作り方2写真
    • カブの葉と柚子胡椒のふりかけ作り方2写真
  3. 3

    ちりめんじゃこ、柚子胡椒、めんつゆを加えて炒める

    • カブの葉と柚子胡椒のふりかけ作り方3写真
  4. 4

    白炒りごまを加えて炒め仕上げる

    • カブの葉と柚子胡椒のふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節してくださいね!
大根の葉でもOKです!

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nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
2026/10/20 01:47に公開
チーバくんのえくぼ
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました!笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中!!そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
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ふりかけ かぶ じゃこ

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