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生のりシーフードパスタ サルバトーレ風
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生のりシーフードパスタ サルバトーレ風-レシピのメイン写真

生のりシーフードパスタ サルバトーレ風

ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652

サルバトーレのランチで食べた生海苔のパスタが忘れられず自宅で再現しました。材料さえ選べばにんにくだけ切るとか超簡単です。
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サルバトーレのランチで食べた生海苔のパスタが忘れられず自宅で再現しました。材料さえ選べばにんにくだけ切るとか、超簡単です。

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生のりシーフードパスタ サルバトーレ風

ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652

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材料

2人分
  1. スパゲティー 2人分
  2. 生海苔 好きなだけ(私は大さじ2くらい)
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ2くらい(かなり適当)
  5. 塩コショウ 出来れば味塩コショウ 適量
  6. ★以下お好みで合いそうなものを入れる★ ・・・・・・・・
  7. イカ(冷凍でもOK) 入れたいだけ
  8. 海老 高いので私は入れません笑
  9. しめじ 好きなだけ
  10. ミニトマト(半分に切ったもの) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、にんにくをみじん切りにする。他の入れたい食材を食べたい大きいさに切る。

  3. 3

    にんにくをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。

  4. 4

    他のお好みの材料を火の通りにくい順にフライパンに投入。

  5. 5

    茹であがったパスタをフライパンに投入。塩コショウを少しして味を見る。炒め過ぎないように様子を見て茹で汁を加える。

  6. 6

    火を止めて生海苔をフライパンに投入。和える。盛り付ける。

コツ・ポイント

オススメの材料は、イカ・しめじ・ミニトマトです。シーフードならなんでも合うはず。
ちょっと醤油を加えても味がしまると思います。
あんまり深く考えず、にんにくで炒めたシーフードと茹であがったパスタと生海苔を和えただけだと思ってください

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ジェニたそくくぱと
ジェニたそくくぱと @cook_40032652
2009/01/20 16:47に公開
おいしいのがすき。
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