ふんわりもちもちピザ

むさちゃん @cook_40081607
生地はホームベーカリにおまかせ。生地だけ作っておけば、いつでも好きな具をのせて、15分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
休みの日の朝、ピザが食べたくなり生地から作りました。具は何でもOK!
ふんわりもちもちピザ
生地はホームベーカリにおまかせ。生地だけ作っておけば、いつでも好きな具をのせて、15分で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
休みの日の朝、ピザが食べたくなり生地から作りました。具は何でもOK!
作り方
- 1
材料を量り、ホームベーカリーにドライイースト以外を入れ、ドライイーストを所定位置にセットし、ピザ生地コースでスタート。
- 2
出来上がった生地を、スケッパーで2等分し、きれいな面を出して丸める。
ふきんをかけて10~20分休ませる。 - 3
クッキングシートに載せ、直径25cmに伸ばす。
フォークで穴を開ける。
(オーブンの予熱開始180~200℃) - 4
ピザソースを塗り、トッピングを並べ、ピザ用チーズを載せる。
- 5
予熱した180~200℃のオーブンで訳5分焼く。
コツ・ポイント
ホームベーカリーにおまかせなので、特にありません!残った生地は、伸ばしてラップに包んで冷凍してください。焼くときは、凍ったまま具を載せて焼きます。
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