白菜のしゃきしゃき♪シーザーサラダ
よつはの台所 @cook_40047632
白菜を生で？と思ったら、これがシャキシャキしててウマッ！材料は何と３つ！簡単・お手軽、アレンジもＯＫ！冷蔵庫整理にぜひ♪
このレシピの生い立ち
正月に帰省した時に義妹から教わった１品
簡単でシャキシャキの食感に思わず病みつき。アレンジが簡単なのもGood！白菜が余ったらぜひ作って下さい。
白菜のしゃきしゃき♪シーザーサラダ
白菜を生で？と思ったら、これがシャキシャキしててウマッ！材料は何と３つ！簡単・お手軽、アレンジもＯＫ！冷蔵庫整理にぜひ♪
このレシピの生い立ち
正月に帰省した時に義妹から教わった１品
簡単でシャキシャキの食感に思わず病みつき。アレンジが簡単なのもGood！白菜が余ったらぜひ作って下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を縦半分、横３～５mm程度に刻みます
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- 2
サラダボールに入れて・・・
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- 3
塩コンブは細切りタイプがベスト。和えて時間が経つと白菜から水分が出て塩コンブがふやけてしまうので食べる直前に和えましょう
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- 4
塩コンブの塩分が意外に利いてるのでドレッシングはちょっと少ない位で丁度いいです。
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- 5
千切り人参と茹でた鳥胸肉を裂いたものを混ぜて、ゆで卵をトッピング
ボリューム満点なおかずサラダに変身！ -
コツ・ポイント
塩コンブを少なくしてツナを入れたり、色々アレンジして下さい。
パプリカや千切り人参を入れると彩華やかに、アボガドを入れるとコッテリな感じに、ゆでた鶏肉や海老でもきっと美味しいはず！
鍋用白菜をサラダ用にキープしたくなります(笑)
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