パスタをゆでる。お湯には塩入れておきます。本場だと海水くらいにするみたいですが。

お湯沸かしている間に、明太子を袋から搾り出します。袋も細かく切り刻んで別容器にまとめます。

パスタをパッケージについている茹で時間のとおりにゆでます。固めが好きなら早めに鍋からあげます。

用意したボウルに、バターをいれておきます。茹でたパスタは、お湯を切ってボウルに入れてバターがパスタにからむように混ぜます

別容器にばらした明太子を入れて混ぜます。お皿にもって、刻んだシソなど上に盛るとお店風の雰囲気でます。画像ではパセリです。