モモ肉に、☆をまぶしておきます。（２０～３０分）一口大に切っておきます。

●の調味料を合わせておきます。

にんじんとピーマンはマッチ棒くらいに切り、玉ねぎは薄切りキャベツはザク切り、もやしはさっと洗っておきます。

深めのフライパンにサラダ油（分量外）を熱しニンジンと玉ねぎを当時に入れます。中火にし、油がまわったらモモ肉を投入。

鶏肉の色が変わったらキャベツを入れ、ひと混ぜしたら塩、こしょうをする。

もやしを一気に入れ、●をあわせたものをまわし入れて、全体に火が入ったら出来上がり♪