タラのイタリアンペペロンチーノ

komutatata
komutatata @cook_40044730

パスタでお馴染のペペロンチーノの味付けそのままでタラを調理しました。美味しさは間違いなしです!
このレシピの生い立ち
クリスマス前に練習!お鍋に入れる生ダラをイタリアンな味付けで

タラのイタリアンペペロンチーノ

パスタでお馴染のペペロンチーノの味付けそのままでタラを調理しました。美味しさは間違いなしです!
このレシピの生い立ち
クリスマス前に練習!お鍋に入れる生ダラをイタリアンな味付けで

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材料

2人分
  1. ダラ 2切れ
  2. ニンニク 小2片
  3. 唐辛子 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    タラは1切れを4つにカット軽く塩コショウをします

  2. 2

    ニンニクはスライスし 唐辛子は種を取っておきます

  3. 3

    フライパンにオイルを敷き「2」を入れ弱火でニンニクの香りがするまで過熱します

  4. 4

    「3」に「1」を並べ入れ 両面をこんがり焼き 弱火にして蓋をして中まで火を通します

  5. 5

    仕上げの塩コショウを振り お皿に盛り付け完成です

コツ・ポイント

お鍋でお馴染みのタラをイタリアン風に調理しました。お洒落に盛り付けてクリスマスメニューにもイケそうです

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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