★の干し柿を切る。種をのけて、写真ぐらいの大きさに切る。

２で切った干し柿に★のラム酒を加え、混ぜて、おいておく。

りんごをいちょう切りにして、フライパンに入れる。そして、砂糖とラム酒を入れて、りんごが柔らかくなるまで煮る。

ボールにバターを入れ、泡立て器でやわらかくなるまで練る。そして、砂糖を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスの半量を入れて、溶き卵の半量を加えて混ぜる。そして、残りの粉を入れて、卵と牛乳も入れて混ぜる。

スプーンで表面を整えて、３０ｃｍぐらいの高さから型を落として、空気を抜く。