スパゲティー風グラタン★
GRIFFIN・S @cook_40138345
海老・ジャガイモを使ったオリジナルグラタン
このレシピの生い立ち
突然グラタンが食べたくなったけど・・・
マカロニはないし・・・
パン粉もなく・・・あり合わせで作ったのが・・・
みごとおいしい★グラタンに仕上がりました♪
スパゲティー風グラタン★
海老・ジャガイモを使ったオリジナルグラタン
このレシピの生い立ち
突然グラタンが食べたくなったけど・・・
マカロニはないし・・・
パン粉もなく・・・あり合わせで作ったのが・・・
みごとおいしい★グラタンに仕上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを１口の大きさに切って茹でる(塩少々)
海老は冷凍庫から出しておく。
- 2
バターを鍋に入れ、溶かし溶けてきたら、小麦粉を入れ混ぜる、牛乳を入れてコンソメと生クリームを入れるとろみが出てきたら完成
-
- 3
フライパンに冷凍海老と、玉ねぎを炒める好みでガーリックパウダーをいれてもok。あとは塩コショウして皿に取る。
- 4
スパゲティ麺を３分の１か、２分の１に折 塩を入れ茹でる。
- 5
炒めた海老と玉ねぎとジャガイモをオーブン用の器に盛る
-
- 6
食パンは(私の場合はなかったので)トーストして粉々に・・・胚芽パンを使用しました
-
- 7
ホワイトソースとチーズとパン粉をのせて、オーブンへ・・・２０分から３０分くらいでお好みの色合いになってきたら完成です。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時、バターは焦がさないように注意する。
生クリームはとろみが出たあとでもok。
あとはお好みで塩コショウで味を調える。
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