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炒めるだけ☆簡単オニオンスープ
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炒めるだけ☆簡単オニオンスープ-レシピのメイン写真

炒めるだけ☆簡単オニオンスープ

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

2008.2、雑誌【新潟komachi】に掲載されました!ただ玉ねぎを炒めるだけでおいしい~オニオンスープのできあがり!
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん買ったのでつくってみました。

2008.2、雑誌【新潟komachi】に掲載されました!ただ玉ねぎを炒めるだけでおいしい~オニオンスープのできあがり!
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タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

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玉ねぎをたくさん買ったのでつくってみました。

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材料

4人分
  • たまねぎ 2個
  • 水 500cc
  • コンソメキューブ 1個
  • (↑本だしなら) 小さじ1.5
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • バターかマーガリン 小さじ1
  • 油 大さじ1(炒める用)
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作り方

  1. 1

    鍋に油を入れ、玉ねぎを薄くスライスし、茶色くなるまで炒める。

    • 炒めるだけ☆簡単オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水・コンソメを入れ、炒めた玉ねぎを加える。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整え、最後にバターかマーガリンを加える。

  4. 4

コツ・ポイント

玉ねぎはスライスしたら、最初にレンジで2分くらい加熱しておくと短時間で炒められます。

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タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502
2008/12/17 22:11に公開

このレシピのキーワード

スープ 炒めもの バター 玉ねぎ

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