くるくるおひたしみたいなサラダ

くるくるおひたしみたいなサラダ-レシピのメイン写真

くるくるおひたしみたいなサラダ

ももまりんご @cook_40065701

歯ごたえ楽しいいろんな味のおいしいサラダ
このレシピの生い立ち
白菜やキャベツが使いきれなかったら！！！
そして千切りじゃ体面が保たれない私にピッタリ

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白菜やキャベツが使いきれなかったら！！！
そして千切りじゃ体面が保たれない私にピッタリ

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ももまりんご @cook_40065701

歯ごたえ楽しいいろんな味のおいしいサラダ
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白菜やキャベツが使いきれなかったら！！！
そして千切りじゃ体面が保たれない私にピッタリ

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白菜やキャベツが使いきれなかったら！！！
そして千切りじゃ体面が保たれない私にピッタリ

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材料

二人分

キャベツ小さめの葉っぱ４枚
かにかま３本
チーズ（スティック） 2本
卵 1個
カイワレ（今回はブロッコリースプラウト） 1.5cmくらいの束
しめじ手のひらひとつ分
★砂糖/しょうゆ各1
☆マスタード小1
☆マヨネーズ大1.5
☆酢小1.5～

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作り方

1

キャベツは一枚づつたっぷりなお湯で茹でておく。
タマゴは味付けなしでスクランブル
しめじは★砂糖醤油でしっかり味付け
2

巻き簾にキャベツをのせ、好きなように具を組み合わせてクルクル巻き
ぎゅーーーっと水が出てくるまで絞る
3

絞った2はすぐ切らず、ラップで巻き冷蔵庫へ
1時間くらいおいて切るとラク。
4

☆の材料でドレッシング
好みの固さになるまで酢で伸ばす

コツ・ポイント

味付けシメジ全部の具と組み合わせると
最後の味のバランスがよくなります（なくてもいいけど）
お好みで

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ももまりんご @cook_40065701

2009/01/14 05:57に公開

同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ

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