とってもジューシー鳥皮餃子
ちびたなう @cook_40131701
余った鳥皮で出来ました。
ニンニクなしで匂いの心配ナシ！
タレナシでオカズにもお父さんの酒のつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
鳥皮の使い道に困ったから。
とってもジューシー鳥皮餃子
余った鳥皮で出来ました。
ニンニクなしで匂いの心配ナシ！
タレナシでオカズにもお父さんの酒のつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
鳥皮の使い道に困ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、少し水に晒す。
その間に白菜をみじん切りにして塩①を入れ塩もみ。
後で長ネギも投入。
-
- 2
鳥皮を粗みじんにし、
①の水気を良く切った物と☆を加え良く混ぜる。 -
- 3
餃子の皮で包む。
自家製の皮なので不揃いでスイマセン＾＾；
-
- 4
フライパンに分量外のごま油を敷き焼き色が付いたら分量外の水を入れ蒸らしたら完成！
油が多いので食べる直前に焼くのが◎
-
コツ・ポイント
◆野菜の水切りは十二分に！お好みで塩気を取ってください。
◆フードプロセッサーを使えば時間短縮です♪
◆自家製の皮なのでフライパンではくっつかない様並べて焼きます。
◆揚げ餃子にしても美味そう♪
◆お好みでにんにくを入れてもいいかも。
つくれぽ
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