つくねの具を作る。Aをボウルに入れて、混ぜ合わせておく。

鶏肉の下ごしらえは、皮をむいて一口大に切りBの調味料を合わせておく。野菜は、適当な大きさにカットする。

鍋に油をひきCのスパイスを入れて、プチプチ音がしてきたら２の鶏肉に火を通す。火が通ったら器に移す。

スープを作る。鍋にお湯をわかしてコンソメを入れて溶かす。そこへDを入れる。

４につくねを入れ、その後野菜を入れる。火がある程度通ったら、２を入れて味を整えて完成。