モッツァレラと茄子のグラタン❤おもち入り
cocoko @cocoko_ako
2011.10.24話題入り24感謝♡
とろけるモッツァレラ。
とろ～りお餅もかくれてる☆
茄子とトマトもベストマッチ❤
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
おもちを入れてみたら、モッツァレラチーズとお餅がいい感じでコラボ＾＾
モッツァレラと茄子のグラタン❤おもち入り
2011.10.24話題入り24感謝♡
とろけるモッツァレラ。
とろ～りお餅もかくれてる☆
茄子とトマトもベストマッチ❤
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
おもちを入れてみたら、モッツァレラチーズとお餅がいい感じでコラボ＾＾
作り方
- 1
なすは縦に切って、ななめ切り。
水に放しておきます。 -
- 2
切り餅は、１cm角に切って水につけておきます。
-
- 3
２を火にかけて沸騰させます。１分ほど煮て、火からおろします。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを炒めます。
-
- 5
ベーコンも加えて炒めます。
-
- 6
トマトソース缶を入れます。１分ほど煮たたせます。
味をみて、塩・こしょうでととのえます。
-
- 7
耐熱皿に６を皿の半分くらいまで入れ、３の餅を入れます。
-
- 8
モッツァレラチーズをスライスしたものを並べます、
-
- 9
残りのソースをかけて、オーブントースター（６００ｗ）で約１０分焼きます、
-
- 10
取り出したら、乾燥バジルをふってできあがりです、
- 11
✿
- 12
2011.10.24
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡ -
コツ・ポイント
餅は喉に詰まらせないように気をつけてください。
うちでは約１cm角に切っています。
スライスのおもちを使うと、食べやすいし、便利ですょ。
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茄子１本で２人分＾＾たっぷりボリュームです♪おもてなし料理にもどうぞ♪★2011/08/25 話題入りに感謝です♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171912
