簡単!クリスマスケーキ セラドゥーラ

パコポン
パコポン @cook_40072982

あっというまに完成!
このレシピの生い立ち
マカオのレストランで出会い、その素朴なおいしさにはまりました!
ポルトガルのデザートで「セラドゥーラ」というみたいです。
いろいろ試して再現してみました。まさにこんな感じでした!

簡単!クリスマスケーキ セラドゥーラ

あっというまに完成!
このレシピの生い立ち
マカオのレストランで出会い、その素朴なおいしさにはまりました!
ポルトガルのデザートで「セラドゥーラ」というみたいです。
いろいろ試して再現してみました。まさにこんな感じでした!

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材料

20センチ丸型
  1. マリービスケット 1箱
  2. 生クリーム 2パック(200ml×2)
  3. コンデンスミルク 1/2本

作り方

  1. 1

    マリービスケットを粉々にする。(ジップロック等にいれて、棒でたたくと簡単です)

  2. 2

    生クリームにコンデンスミルクを加えて泡だてる。

  3. 3

    容器(今回は20センチ丸型)に砕いたビスケット→クリームの順に4段くらいに重ねる。

  4. 4

    冷凍庫で凍らす。(3時間以上で凍ると思います。一晩置くのがおすすめです。)

コツ・ポイント

冷凍庫で一晩おくと生クリームがサクッとしてとてもおいしいです。

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