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舞茸の炊き込みご飯♪
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舞茸の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

舞茸の炊き込みご飯♪

bvivid
bvivid @bvivid

みじん切りにした舞茸からフワフワっと香りが広がって炊き上がるのが楽しみ☆舞茸だけでも美味しい炊き込みご飯に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
醤油の炊き込みご飯をアレンジして作りました！

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みじん切りにした舞茸からフワフワっと香りが広がって炊き上がるのが楽しみ☆舞茸だけでも美味しい炊き込みご飯に仕上がります♪
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材料

4人分
  1. ●舞茸（みじん切り又は手で割く） 100g
  2. ●水 500cc
  3. ●しょう油 50cc
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1と1/2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●かつおだしの素 大さじ1
  8. 米 3合
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作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れて煮立たせ、冷ましておく。

  2. 2

    炊飯器に1と研いで水気を切ったお米を入れ、セットして炊き上がったら出来上がりです。

コツ・ポイント

舞茸はみじん切りでも手で割いても香りが良いですよ☆
煮汁はお好みのご飯の硬さにより調節して下さいね♪
舞茸はみじん切りにすると嵩増しでダイエット効果ありかも！？

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bvivid
bvivid @bvivid
2008/12/20 08:21に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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