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あんこ&クリチ入り!かぼちゃきんとん
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あんこ&クリチ入り!かぼちゃきんとん-レシピのメイン写真

あんこ&クリチ入り!かぼちゃきんとん

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

おせち料理にこんなきんとんはいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
変わったおせちを作りたくて☆

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材料

4個分
  • かぼちゃ 200g(皮をむいた正味)
  • 砂糖 大さじ1/2~1
  • バター 5g
  • つぶあん又はこしあん 適量
  • クリームチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    種をとり皮をむいたかぼちゃを一口大に切り、ラップをして電子レンジ(500W)で4分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃが熱いうちに砂糖とバターを加えてマッシャーなどでつぶす。

  3. 3

    ラップに(2)の1/4量を広げ、あんこを真ん中にのせてかぼちゃで包み、ラップで絞る。

  4. 4

    クリームチーズも同様に作り、ラップをしたまま冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘味によって砂糖の量を調節しましょう。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
2008/12/29 22:51に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ クリームチーズ バター こしあん つぶあん

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