パスタをゆで始める。汁気を吸うので、表示より１分短めに。

たまねぎ、ピーマンはスライス。豚こまは細かく切っておく。
あさりとマッシュルームは汁ごと使います。

豚こまから炒め始め、野菜がしんなりしてきたら塩，こしょうしてバターを入れる。

あさりとマッシュルームを汁ごと入れます。（ここポイントです）

ほんだし、酒しょうゆを入れて味をなじませます。中火で１～２分くらいぐつぐつさせる。

茹で上がったパスタを入れます。汁気を吸わせるようにしっかり炒めます。味見をしてしょうゆを足して調節してください。

お好みで刻みのりを。