西条柿とブロッコリーとベーコンのマスタード和え♪
お店の周年祭で【西条合わせ柿】がお買い得だったので即買いしました😆
柿とブロッコリーの組み合わせは、ミスマッチの様に感じますが意外にも合います😋💕
ドレッシングに粒マスタードを効かせる事で濃厚な柿の甘みや、コリコリ食感のブロッコリーがベーコンの旨みで引き締まり、相乗効果でより美味しく💕✨
＊柿に含まれるカリウムは、ナトリウムを排出する働きがあるので、むくみや高血圧予防に。また＊ビタミンCの含有量も多く、これからの季節、感染症予防にも効果が期待出来そうです😊
他の果物に比べると、カロリーはやや高めなので、食べ過ぎに注意しながら、上手に摂り入れたいですよね🤗
西条柿とブロッコリーとベーコンのマスタード和え♪
お店の周年祭で【西条合わせ柿】がお買い得だったので即買いしました😆
柿とブロッコリーの組み合わせは、ミスマッチの様に感じますが意外にも合います😋💕
ドレッシングに粒マスタードを効かせる事で濃厚な柿の甘みや、コリコリ食感のブロッコリーがベーコンの旨みで引き締まり、相乗効果でより美味しく💕✨
＊柿に含まれるカリウムは、ナトリウムを排出する働きがあるので、むくみや高血圧予防に。また＊ビタミンCの含有量も多く、これからの季節、感染症予防にも効果が期待出来そうです😊
他の果物に比べると、カロリーはやや高めなので、食べ過ぎに注意しながら、上手に摂り入れたいですよね🤗
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、洗って小房に切り分け、フライパンで沸騰させた少な目の湯に塩を振って蓋をし、2分半ほど蒸し煮にして冷ます。
-
- 2
この西条柿↓10個も入って298円✨何とも嬉しい💕大特価😆 柿は固めなものを選んで皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りに。
-
- 3
ベーコンは細切りにし、油なしのフライパンに入れ、カリカリするまで炒めて、余分な油を落とし、冷ましておく。
-
- 4
ボウルに①②③の具材を入れる。◉の調味料を合わせてドレッシングを作り、具材に加え、優しくサッと混ぜ合わせるだけ🤗
-
- 5
仕上げに黒こしょうをたっぷり振って混ぜれば完成🤗柿の甘みがドレッシングに美味しく絡み、それぞれの食感の対比も楽しめます💕
-
- 6
良かったら一度お試しくださいね😋
コツ・ポイント
ブロッコリーは、茹でる事で水溶性の栄養素が煮汁に溶け出してしまいます。少しでも栄養を摂り逃さないよう、少な目の水で蒸し煮にするのがお勧めです🤗
柿の甘さに合わせて、ハチミツ量は調節してみてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単夕食】柔らか塩麹鶏胸肉の回鍋肉
- れんこんときのこのガーリック焼き
- 節約簡単夕飯主菜じゃがいも鶏胸中華黒酢炒め肉料理
- 絶品！キャベツとにんじんの簡単コールスローサラダ
- プロ直伝！かぼちゃのそぼろあんかけ
- Brad's collard bean sausage and pumpkin stew
- Spicy Paloma Drink Recipe
- Fudgy Rum Cranberry & Nut Brownies (Easy & Moist Recipe)
- Cheesy Puff Pastry Spiders — A Fun Halloween Snack
- Karachi prawn karahi
