ホットケーキミックスで作るフロランタン
mmchopin @cook_40037603
ホットケーキミックスを利用することで、クッキー生地が簡単に少ない手間でできます。でも、お味は、もちろんはなまるですよ。
このレシピの生い立ち
クッキー生地をホットケーキミックスで作ったら、思いのほか簡単にできました。これは、便利！でも、お味は、もちろん、抜群に美味しいのでフロランタンが大好きな妹からも好評です。
ホットケーキミックスで作るフロランタン
ホットケーキミックスを利用することで、クッキー生地が簡単に少ない手間でできます。でも、お味は、もちろんはなまるですよ。
このレシピの生い立ち
クッキー生地をホットケーキミックスで作ったら、思いのほか簡単にできました。これは、便利！でも、お味は、もちろん、抜群に美味しいのでフロランタンが大好きな妹からも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
土台用のバターを室温に戻し、柔らかくなった所に、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。さらに水を入れ混ぜてひとまとめにする。
-
- 2
１をラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
- 3
２を5ｍｍの厚さにのばし、フォークで全体に空気穴をあける。
-
- 4
180度に温めたオーブンで10分焼く。（予熱の際にスライスアーモンドを焼いておくと香ばしくなって更に美味しくなる）
- 5
上の部分は、鍋にバター、蜂蜜、砂糖を入れ、ふつふつとなり溶けるまで煮る。
-
- 6
５へ予熱で香ばしくしたスライスアーモンドをいれ、混ぜる。
- 7
熱いうちに、粗熱のとれた下の生地の上に乗せて、150度のオーブンで20分ほど焼く。
- 8
焼きあがって、冷めたら、包丁などで切り分ける。
コツ・ポイント
上の部分は、熱いうちにクッキー生地の上に乗せましょう。鍋にくっついて固くなってしまいます。クッキー生地は、1時間休ませますが、急いでいる時は、冷凍庫で15分でＯＫです。また、時間のあるときは、冷蔵庫でもちろん1時間以上おいても問題ありません
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