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鮭のバジルソース
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鮭のバジルソース-レシピのメイン写真

鮭のバジルソース

yyanemo
yyanemo @cook_40127004

バジルソースがめちゃめちゃ好き!市販のバジルソースを使って,ちょっとおしゃれで,でも作り方はとても簡単!!
このレシピの生い立ち
百貨店で買っていたバジルソースを使わなくちゃ!!と思って,どうしようかな?
冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

バジルソースがめちゃめちゃ好き!市販のバジルソースを使って,ちょっとおしゃれで,でも作り方はとても簡単!!
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冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

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yyanemo
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バジルソースがめちゃめちゃ好き!市販のバジルソースを使って,ちょっとおしゃれで,でも作り方はとても簡単!!
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百貨店で買っていたバジルソースを使わなくちゃ!!と思って,どうしようかな?
冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

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冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  •  塩・こしょう 少々
  •  小麦粉 大さじ2
  •  オリーブオイル 小さじ1
  • 市販のバジルソース 大さじ3
  • たまねぎ 1/4
  • 生しいたけ 2個
  • 生クリーム 50ml
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ブロッコリー・ミニトマト・レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    しいたけとたまねぎを薄切りにします。

    • 鮭のバジルソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき,しいたけとたまねぎをソテーします。

    • 鮭のバジルソース作り方2写真
  3. 3

    これが,バジルソース(長野のものでした)これを大さじ3入れます。

    • 鮭のバジルソース作り方3写真
  4. 4

    生クリームを入れて,少し温めます。沸騰はさせないように・・・

    • 鮭のバジルソース作り方4写真
  5. 5

    鮭に小麦粉をまぶして,オリーブオイルでソテーして,ソースをかけて完成。

    • 鮭のバジルソース作り方5写真
  6. 6

    この日のメニューは,ミネストローネとポテトサラダ!! ポテトサラダはアイスクリームディッシャーでちょっとおしゃれに!!

    • 鮭のバジルソース作り方6写真
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yyanemo
yyanemo @cook_40127004
2009/01/03 08:32に公開
毎日何作ろうかな~と迷いながら,楽しみながらお料理しています。
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このレシピのキーワード

鮭 しいたけ ミニトマト ブロッコリー 生クリーム レモン 小麦粉 玉ねぎ ジェノベーゼ

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