鮭のバジルソース

yyanemo
yyanemo @cook_40127004

バジルソースがめちゃめちゃ好き!市販のバジルソースを使って,ちょっとおしゃれで,でも作り方はとても簡単!!
このレシピの生い立ち
百貨店で買っていたバジルソースを使わなくちゃ!!と思って,どうしようかな?
冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

鮭のバジルソース

バジルソースがめちゃめちゃ好き!市販のバジルソースを使って,ちょっとおしゃれで,でも作り方はとても簡単!!
このレシピの生い立ち
百貨店で買っていたバジルソースを使わなくちゃ!!と思って,どうしようかな?
冷蔵庫に鮭があったので,見栄えのよい,とても簡単な料理といえないようなレシピ!!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2.  塩・こしょう 少々
  3.  小麦粉 大さじ2
  4.  オリーブオイル 小さじ1
  5. 市販のバジルソース 大さじ3
  6. たまねぎ 1/4
  7. 生しいたけ 2個
  8. 生クリーム 50ml
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. ブロッコリーミニトマトレモン 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけとたまねぎを薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき,しいたけとたまねぎをソテーします。

  3. 3

    これが,バジルソース(長野のものでした)これを大さじ3入れます。

  4. 4

    生クリームを入れて,少し温めます。沸騰はさせないように・・・

  5. 5

    鮭に小麦粉をまぶして,オリーブオイルでソテーして,ソースをかけて完成。

  6. 6

    この日のメニューは,ミネストローネとポテトサラダ!! ポテトサラダはアイスクリームディッシャーでちょっとおしゃれに!!

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