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☆お食い初めメニュー☆

樹mama
樹mama @cook_40044036

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材料

  1. 鯛の塩焼き 1匹
  2. 鶏の唐揚げ 3個
  3. 筑前煮 100g
  4. 紅白なます 50g
  5. ほうれん草のおひたし 50g
  6. あさりのお吸い物 1杯
  7. レモンタルト 1ホール
  8. 15穀米 一膳
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作り方

  1. 1

    ☆鯛の塩焼き☆
    鯛に塩をまぶして焼く。小さめの鯛を使用しました。

  2. 2

    ☆鶏の唐揚げ☆
    醤油、酒、ごま油、しょうがの漬けタレにつけ、片栗粉をまぶして揚げました。

  3. 3

    ☆筑前煮☆
    醤油、だし、みりん、さけで味付けし、煮込む。れんこんはまわりをカットしお花みたいに可愛くしました。

  4. 4

    ☆紅白なます☆
    大根と人参を酢と砂糖で甘酸っぱく味付けしました。

  5. 5

    ☆ほうれん草のおひたし☆
    すりゴマをたっぷり加えるとほんのり甘くて美味しいです。

  6. 6

    ☆あさりのお吸い物☆
    あっさりと薄味にしました。春菊も入れてみました。

  7. 7

    ☆レモンタルト☆
    Jadeろーずさんのレシピ(ID:424822)を参考に作りました。

コツ・ポイント

一生食べ物に困りませんように。。。
頑張ってママは作ったよぉ♪

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樹mama
樹mama @cook_40044036
2009/12/17 13:24に公開
お料理大好きな新米ママです☆最近パン作りにもハマってますっ♪ブログやってます【のんびぃ〜りCafe】http://blog.goo.ne.jp/kuni_0528
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