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マグロの混ぜご飯
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マグロの混ぜご飯-レシピのメイン写真

マグロの混ぜご飯

☆★yuka★☆
☆★yuka★☆ @cook_40138552

切った材料をお米に入れてスイッチオン!
簡単に出来ちゃう我が家の定番メニューです
このレシピの生い立ち
主人の母に教えていただいたレシピです。
タカラ「料理のための清酒」モニター当選したので
初レシピを載せました。

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材料

2合分
  • お米 2合
  • マグロ 100g
  • にんじん 1/2本
  • えりんぎ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ●醤油 大さじ2
  • ●タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  • ☆和風だし 5g
  • ☆鶏ガラスープ 大さじ1/2
  • ☆水 醤油と酒と水で2合分
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作り方

  1. 1

    マグロを●に半日位浸けておく

    • マグロの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    マグロ、エリンギを賽の目に切る。ニンジンはみじん切り(千切りでもOK)、油揚げは千切りにする

    • マグロの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    お米を研ぎ☆を炊飯器の2合の線まで入れる(水と☆を先に合わせて味を見てくださいね)

  4. 4

    具を入れてスイッチオン!出来上がり♪

    • マグロの混ぜご飯作り方4写真
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☆★yuka★☆
☆★yuka★☆ @cook_40138552
2010/07/15 14:34に公開

このレシピのキーワード

ご飯 まぐろ にんじん エリンギ 油揚げ 米

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